に対するＫ様からの温かい励ましのお便り
おでんの味見は、まず「つゆ」で、
できあがりに、確認の味見としては、「こんにゃく」でしょう。
１番味がしみにくい「こんにゃく」に味が付いてたらＯＫ！でしょう。
それにしても、心ここにあらずで味見したとしても、
「ちくわ」の穴に入っているおつゆを
こぼさず味見するというのは至難の業だと思うのだが・・・
マリック並みの凄技ではないか。
（ 「ちくわをストロー代わりにして、おでんのつゆを飲むのが好き」
という人の話は聞いたことがあるが・・・）
いつも温かい励ましのお便りをいただき
感謝しております。
こんにゃくは味がしみにくいからこそ、
味見の基準にすべきというお便り、
他にもいただきました。
私は目からうろこでござんした！！
それで、今まで私が、ん十年作って食べてきた
こんにゃくには味がついていなかったのですね・・・・
人の話は聞いてみるもんでござんす。
それからマリック並みの凄技
いつかお見せしたいと思います。
本当にいつも励ましのお言葉有り難うございます。
これからもこのページを温かく見守ってやってくださいね。